Castello creamy white

Som Buzzadore får man testa på nya spännande saker. Denna gången fick vi smaka på ost! Och ost älskare som man är blir man ju jätte glad! 

Den ska även få följa med på nästa grillning så fler ska få smaka men båda jag och Riley har gett den mkt väl godkänt! 

Vi åt den till vår lyxfrukost imorse med jordgubbar och rostat bröd! Sluuurp!



Sega Dumlesnittar!

Vill ni bjuda på något riktigt smarrigt! 
Kom över detta receptet för några år sedan och nu var det länge sen men vad de är goda! Och lätta att göra!


Sega Dumlesnittar

  • 150 g smör, rumsvarmt
  • 1.5 dl strösocker
  • 1.5 msk vaniljsocker
  • 1.5 msk sirap, ljus
  • 3 3/4 dl vetemjöl
  • 1.5 tsk bakpulver
  • 1 påse dumle
  1. Börja med att sätta ugnen på 175°C och klä två plåtar med bakplåtspapper.
  2. Blanda alla ingredienser utom dumlen till en smidig deg.
  3. Dela degen i 4 delar och rulla alla delar till längder.
  4. Placera ut längderna två och två på varje plåt.
  5. Dela dumlen på mitten (på längden) och tryck sedan ner dem i mitten av varje längd.
  6. Grädda mitt i ugnen i 10-12 minuter.
  7. Tag ut och låt svalna ett par minuter innan du skär dem i snittar.
  8. Förvaras i en kakburk med lock. Går utmärkt att frysa.




Fröknäcke

Receptet på de underbara fröknäckebröden jag äter som godis tänkte jag deka med mig av!
 
2dl majsmjöl
1 dl solroskärnor
1dl sesamfrön
½ dl linfrön
2½ dl kokat vatten
½dl rapsolja
Flingsalt
 
Blanda alla de torra ingredienserna i en bunke.
Koka upp vattnet och tillsätt den och oljan till blandningen.
Rör ihop
 
Klicka ut på en plåt med bakplåtspapper.
(smidigast att få ut smeten är att lägga ett annat bakplåtspapper över och kavla.
Eller klä kaveln i plastfolie och kvala ut.)
Dela upp i så stora bitar du vill ha och strö sen flingsalt över.
 
Grädda på 150grader i ca en timme.
 
Inte bästa bilden, tagen med mobilen. Men såå goda de är!
 

Recept

Fick en förfrågan att lägga ut recept på saker som
jag brukar baka och tänkte att jag kunde börja med
den mycket omtyckta marängtårtan..

Detta behövs:
Till marängen:
4 äggvitor
3dl socker
3 dl rice krispies

Till fyllningen:
4 äggulor
1dl socker
1 dl grädde
1tsk vaniljsocker
75g smör

Hur?
Marängen:
Vispa ägg och socker 15 min, ska bli blankt och hårt.
Tillsätt sedan rice krispies och blanda försiktig.
Bred ut på en långpanna och grädda på 125´c i 90 min.

(Dela sedan i två delar eller gör en en ny för att få en hel tårta.)

Fyllningen:
Koka ihop alla ingredienserna sakta till en tjock smet.
Glöm inte röra hela tiden!
Bred över marängen och lägg sedan bär och grädde efter behag och på
med maräng"locket".

Smidig tårta att göra men tar en stund i ugnen.